Das Good Food Institute ist ein non-profit ThinkTank, der an der Verbesserung unserer globalen Lebensmittelsysteme für Planet, Menschen und Tiere arbeitet. 

Gemeinsam mit Wissenschaftler*innen, Unternehmen und Gesetzgerbern fokussiert sich das Team von GFI darauf, die Produktion von pflanzenbasierten und kultiviertem Fleisch köstlich, günstig und leicht zugänglich zu machen. 

Von philanthropischer Unterstützung getrieben, entwickelt GFI ein internationales Netzwerk an Organisationen, die alternative Proteinquellen als essentiellen Teil der Lösung für die Erreichung globaler Ziele hinsichtlich Klima, globaler Gesundheit, Ernährungssicherheit und Biodiversität positionieren.