Bauck Mühle
Für ökologisch wertvolle Lebensmittel
Stell dir vor, ...
... in den vergangenen Jahren ist die Nachfrage nach glutenfreien sowie nach Bio-Produkten stark gestiegen. Bio und glutenfrei ist keine Nische mehr, sondern auch im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) angekommen.
Mit dem Mühlenausbau reagiert die Bauck GmbH auf diese positive Entwicklung und stellt die langfristige Produktion leckerer, hochwertiger und glutenfreier Bio-Lebensmittel sicher, sowohl unter der Eigenmarke „Bauck Mühle“ wie auch als Whitelabel, also von Bauck hergestellte und unter den Eigenmarken großer Handelsketten vertriebene Bio-Produkte.
Bildquellen: Bauck GmbH
Mit dem Mühlenausbau reagiert die Bauck GmbH auf diese positive Entwicklung und stellt die langfristige Produktion leckerer, hochwertiger und glutenfreier Bio-Lebensmittel sicher, sowohl unter der Eigenmarke „Bauck Mühle“ wie auch als Whitelabel, also von Bauck hergestellte und unter den Eigenmarken großer Handelsketten vertriebene Bio-Produkte.
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Impressionen
Was Deine Finanzierung bewirken kann
Durch den Ausbau der bestehenden, hochmodernen Mühlenanlage plant die Bauck GmbH, die Kapazitäten in der Verarbeitung glutenfreier Bio- und Demeter-Rohstoffe perspektivisch zu verdoppeln. Bisher werden jährlich rund 20.000 Tonnen Getreide verarbeitet. Dafür investiert das Unternehmen rund 6,5 Millionen Euro in den Mühlenausbau, der während des laufenden Betriebs stattfindet.
Die Bauck Mühle wird mit modernster Technik erweitert, um noch mehr Kapazitäten zur Verarbeitung glutenfreier Bio-Rohstoffe zu schaffen. Mit Deiner Finanzierung kannst Du die Bauck GmbH bei diesem Schritt unterstützen und Dich für eine ökologische Landwirtschaft und eine nachhaltige Zukunft einsetzen.
Die Bauck Mühle wird mit modernster Technik erweitert, um noch mehr Kapazitäten zur Verarbeitung glutenfreier Bio-Rohstoffe zu schaffen. Mit Deiner Finanzierung kannst Du die Bauck GmbH bei diesem Schritt unterstützen und Dich für eine ökologische Landwirtschaft und eine nachhaltige Zukunft einsetzen.
Über unseren Partner GLS Crowd hat Bauck eine Finanzierung über Nachrangdarlehen gesucht. Bauck konnte die Crowdfunding-Kampagne bereits erfolgreich beenden. Aufgrund der rechtzeitigen Vorfinanzierung durch die bcause Treuhandstiftung hast Du als bcause Nutzer bzw. bcause Nutzerin weiterhin die Möglichkeit, Bauck zu unterstützen. Insgesamt wird die Finanzierung von 25.000 € durch die bcause Community angestrebt.
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Über uns
Die Bauck GmbH ist 1969 als einer der Pioniere unter den Naturkostherstellern aus den drei biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauckhöfen in Klein Süstedt, Stütensen und Amelinghausen hervorgegangen.
Seit 2020 betreibt die Bauck GmbH in dem kleinen Ort Rosche in Nordostniedersachsen eine der modernsten und effizientesten Bio-Mühlen in ganz Europa: Acht Stockwerke, eine Gesamthöhe von 48 Metern und eine Verarbeitungskapazität von bis zu 20.000 Tonnen jährlich.
Unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute mehr als 150 Produkte. Mit den Landwirten der Region verbindet die Bauck GmbH eine langfristige und faire Partnerschaft. So werden bereits im Winter Verträge für die nächste und übernächste Ernte geschlossen. Preisspekulationen mit Demeter-Getreide möchte das Unternehmen so entgegenwirken und einen Beitrag dazu leisten, die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu erhalten und zu fördern.
Finanzierungsdetails:
Seit 2020 betreibt die Bauck GmbH in dem kleinen Ort Rosche in Nordostniedersachsen eine der modernsten und effizientesten Bio-Mühlen in ganz Europa: Acht Stockwerke, eine Gesamthöhe von 48 Metern und eine Verarbeitungskapazität von bis zu 20.000 Tonnen jährlich.
Unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute mehr als 150 Produkte. Mit den Landwirten der Region verbindet die Bauck GmbH eine langfristige und faire Partnerschaft. So werden bereits im Winter Verträge für die nächste und übernächste Ernte geschlossen. Preisspekulationen mit Demeter-Getreide möchte das Unternehmen so entgegenwirken und einen Beitrag dazu leisten, die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu erhalten und zu fördern.
Finanzierungsdetails:
Nachrangdarlehen, das über die GLS Crowd angeboten wird
Zinssatz: 6,85% p.a.; ggf. Bonuszins bis zu 5% einmalig
Zinszahlungsrhythmus: jährlich nachschüssig zum 31.07., erstmalig zum 31.07.2025
Tilgung: in drei unterschiedlichen Raten (30%, 30% und 40%), erstmals zum 31.7.2026
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Das Team
-
Jan-Peter Bauck
Geschäftsführer der Bauck GmbH
-
Friedemann Wecker
Geschäftsführer der Bauck GmbH
Wirkungsziele
Förderung regionaler Produktion
Die Bauck GmbH verarbeitet Rohstoffe überwiegend dort, wo sie produziert werden – in der Region. Dadurch bleiben die Transportwege entlang der Wertschöpfungskette kurz, was positiv zur Klimabilanz beiträgt.
Sicherung und Ausbau der Bio- und Demeter-Landwirtschaft
Durch den Mühlenausbau kann die Bauck GmbH noch mehr Bio- und Demeter-Getreide verarbeiten. Damit erhöht sich auch der Bedarf, wodurch mehr langfristige und faire Partnerschaften mit Öko-Landwirten geschlossen werden. Dies beugt einer Preisspekulation mit ökologischen Rohstoffen vor und sichert nachhaltig bewirtschaftete Flächen.
Positive Klimabilanz von Fleischersatzprodukten und pflanzlicher Ernährung
Die Bauck GmbH setzt sich aktiv dafür ein, dass eine klimaschonende, pflanzliche Ernährung für mehr Menschen zugänglich wird. Insbesondere Fleischersatzprodukte wie z. B. Burgerpatties bieten eine Alternative zum ressourcenintensiven Fleischkonsum.
Die Bauck GmbH verarbeitet Rohstoffe überwiegend dort, wo sie produziert werden – in der Region. Dadurch bleiben die Transportwege entlang der Wertschöpfungskette kurz, was positiv zur Klimabilanz beiträgt.
Sicherung und Ausbau der Bio- und Demeter-Landwirtschaft
Durch den Mühlenausbau kann die Bauck GmbH noch mehr Bio- und Demeter-Getreide verarbeiten. Damit erhöht sich auch der Bedarf, wodurch mehr langfristige und faire Partnerschaften mit Öko-Landwirten geschlossen werden. Dies beugt einer Preisspekulation mit ökologischen Rohstoffen vor und sichert nachhaltig bewirtschaftete Flächen.
Positive Klimabilanz von Fleischersatzprodukten und pflanzlicher Ernährung
Die Bauck GmbH setzt sich aktiv dafür ein, dass eine klimaschonende, pflanzliche Ernährung für mehr Menschen zugänglich wird. Insbesondere Fleischersatzprodukte wie z. B. Burgerpatties bieten eine Alternative zum ressourcenintensiven Fleischkonsum.
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Weitere Informationen
- Firmensitz: Rosche
- Mitarbeiter: 255
Finanzierungen
0,00 €
Was sagen Fachleute
Friedemann Wecker
Geschäftsführer Bauck GmbH
"...in unserer Mühle – eine der modernsten Anlagen Europas – produzieren wir kontrolliert glutenfreie Produkte von Haferflocken, Mehl und Müslis bis hin zu Backmischungen. Diese schmecken der ganzen Familie und kommen bei uns nur in bester Bio- und Demeter-Qualität in die Tüte.
Dieser Anspruch ist für uns eine Herzensangelegenheit, denn nur mit ökologisch wertvollen Lebensmitteln können wir unsere Erde auch für künftige Generationen lebenswert erhalten. Wir machen Bio. Aus Liebe zur Zukunft."
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