Der Schaugarten Schönhagen, betrieben vom gemeinnützigen Verein Kuhmuhne Schönhagen e.V., präsentiert über 300 seltene und ungewöhnliche Gemüse-, Kräuter- und Blumenarten. Ziel des Gartens ist es, die biologische Vielfalt zu bewahren und den Besuchern die Geschichte und den Nutzen dieser Pflanzen näherzubringen.